概要：11月下半月（10.11-11.25）粵東、粵北高山地區(qū)茶園休園面積增加，基地茶葉產(chǎn)量總體減少。基地干茶銷量略有上升，銷售價以500-1000元/公斤居多，紅茶、綠茶和烏龍茶干茶銷售價格在該區(qū)間占比均為30%左右，保持盈利。預(yù)計12月上半月茶園休園增加，茶葉生產(chǎn)和銷售量均環(huán)比下降。建議各基地做好茶園秋冬管理工作。
一、茶園開采面積下降，茶葉產(chǎn)量總體下降
11月下半月受氣溫逐漸下降和可采摘茶青減少影響，粵東、粵北高山地區(qū)茶園休園面積增加，茶葉產(chǎn)量總體減少。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，11月下半月茶葉監(jiān)測基地開采面積占其年度投產(chǎn)面積20.9%，環(huán)比下降24個百分點(diǎn)，茶青畝均產(chǎn)量8.7公斤/畝，環(huán)比降低2.7%；干茶總產(chǎn)量環(huán)比下降21.2%，紅茶、綠茶和烏龍茶干茶產(chǎn)量占比分別為25.5%、61.0%和13.5%。
圖1基地干茶產(chǎn)量占比
二、干茶銷售量小幅波動
據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，11月下半月基地?zé)o茶青出售，干茶銷量環(huán)比上升1.6%，紅茶、綠茶和烏龍茶的銷售占比分別為38.9%、45.4%和15.7%。
圖2基地干茶銷售量占比
三、茶青生產(chǎn)成本增加，干茶銷售價格總體平穩(wěn)
據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，11月下半月大量茶園開展冬耕、施肥以及修剪等封園管理工作，茶園種植管理成本持續(xù)較高。本期基地茶青平均生產(chǎn)成本為17.7元/公斤，環(huán)比增加14.2%。
本期基地干茶銷售價以500-1000元/公斤居多，三種茶類銷售價格在該區(qū)間占比均為30%左右，在200-500元/公斤區(qū)間占比均超過20%；紅茶、綠茶和烏龍茶成品茶銷售均價分別為382.4、251.9和453.9元/公斤，對應(yīng)干茶平均生產(chǎn)成本分別為194.2、141.9和226.6元/公斤，平均銷售利潤分別為188.1、110.0和227.3元/公斤。
圖3基地干茶銷售價格區(qū)間占比情況
四、下期研判：茶葉產(chǎn)量下降，價格維持穩(wěn)定
下期（11.26-12.10）隨著天氣逐漸變冷，茶樹生長減緩，預(yù)計開采面積持續(xù)降低，茶青產(chǎn)量、干茶產(chǎn)量和銷量環(huán)比下降。近期為銷售淡季，銷售價格維持穩(wěn)定。下期全省氣溫較低，晝夜溫差增大，茶園應(yīng)實(shí)時關(guān)注當(dāng)?shù)貧鉁?、降水變化情況，適量采摘及追肥，做好秋冬管理工作；適當(dāng)留存貨量，預(yù)備元旦、春節(jié)旺季銷售。
來源：廣東省名牌產(chǎn)品，數(shù)據(jù)來源：廣東省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
